能使實驗介質在料液中擠壓、強沖擊與失壓膨脹的三重作用下細化，更均勻的相互混合，防止或減少與料液分層。比如說，乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的生產過程中的均質、乳化工序。

剪切乳化攪拌工作頭采用優質不銹鋼制作，耐腐蝕性好，互換定子拆裝簡便。采用連軸節與驅動電機連接，高速狀態運行穩定，是實驗室或中試車間的優選剪切乳化設備，適用于低至中、高粘度液體的攪拌混合、粉碎顆粒物料在液體介質中剪切乳化。

不過，不管什么設備，都是需要進行必要的維護保養的。高剪切分散乳化機在使用一段時間后或較長時間停用后，如果要再使用前，需要進行保養檢查，特別是在電氣安全性能方面，可以用兆歐表檢測絕緣電阻。

除此之外，高剪切分散乳化機電機上的電刷是易損件，用戶需要經常進行檢查。在檢查時首先要切斷電源，拔出插頭，旋下電刷帽 / 蓋抽出電刷即可。如果發現電刷短于 6mm 時，需要及時更換。新更換電刷應該使用原規格電刷，并且電刷應該在刷管內活動自如，防止卡在管內，造成電火花大或電機不運轉。

在使用時若是出現電機不運轉的情況，首先需要檢查電源插座是否有電源、接插件有否松動、電刷是否接觸良好，排除以上情況后仍不能正常運轉，請直接聯系上海滬析售后服務部，切勿請不熟悉本機性能的人員拆裝，以免造成事故。